Šta je rekao nemački nobelovac Oto Hajnrih Varburg 1931godine
Citat Dr.Oto Hajnrih Varburg (1931)
Svetska zdravstena organizacija je došla do konstatacije da nepravilna ishrana opterećuje funkciju debelog creva taloženjem toksina i stvara kiselu sredinu što izaziva poremećaj metabolizma, slabo i sporo usvajanje hranljivih materija. Zakiseljena sredina u organizmu je podloga za razmnožavanje virusa, bakterija i parazita.
Kisela sredina virusima, parazitima i bakterijama stvara uslove, a šećeri ih hrane. Uslovljeni pogodnom sredinom virusi se transformišu u bakterije, a bakterije se transformifu i prelaze u gljivice. To je rekao 1932 godine francuski biohemičar Anton Šamel.Povećan broj bakterija,virusa, parazita su posledica zakiseljene sredine u organizmu. Kad su u velikom broju oni zagađuju sredinu jer su njihovi metabolički procesi - gasovi koje ispuštaju. U takvoj sredini nedostaje kiseonik. Na taj način naše ćelije nemaju adekvatnu sredinu za funkcionisanje. Prisustvo kiseonika je smanjeno, nedovoljno hranjenje ćelija dovodi do oštećenja zdravih ćelija i krajnje patologije.
Zdrava sredina je bazna i ima dovoljno kiseonika za ćelije.
Štetni mikroorganizmi se brzo množe, njihov veliki broj može da izazove poremećaje na nivou funkcije organa, delova organa, a kasnije i pojavu patologije istih.

Smanjivanjem holesterola pomoću tableta Gaočen kod muškaraca se izbacuje fitoestrogen koji se taloži u stomačnom salu, pogotovo kod pivopija. Povećani fitoestrogen u organizmu kod muškaraca dovodi do pada testosterona što izaziva impotentnost (pad životne snage - libida).
Nedostatak testosterona u organizmu narušava usvajanje kalcijuma iz ishrane što dovodi do poremećaja metabolizma i zakiseljavanja organizma. Nagomilavanjem toksina se narušava metabolizam i usvajanje hranljivih materija što dovodi do starenja organizma. Tablete Gaočen deluju na smanjenje povećanog šećera u krvi.
Rastvorljiva vlakna visokovlaknaste celuloze stvaraju zaštitni sloj na površini sluzokože tankog creva, što sprečava apsorpciju glukoze u crevima. Neapsorbovana glukoza se izbacuje iz creva putem stolice.
Visokovlaknasta celuloza povećava osetljivost na insulin: putem uzajamnog efekta snižavanja šećera, smanjivanja potrebe tela za insulinom. Dijabetičarima i osobama sa simptomima gojaznosti tablete Gaočen pomažu da kontrolišu glad i apetit, što lako dovodi do regulisanja telesne težine.